Diabetul zaharat de tip 1 se caracterizeaza prin distrugerea celulelor beta pancreatice producatoare de insulina din insulele Langerhans din pancreas, fapt care conduce la un deficit de insulina. Principala cauza este o reactie autoimuna mediata de limfocitele T. Diabetul zaharat tip 1 reprezinta aproximativ 10% din cazurile de diabet zaharat din Europa si America de Nord. Majoritatea pacientilor prezinta debutul in plina sanatate, frecvent la varsta copilariei (desi poate sa apara la orice varsta). Sensibilitatea la insulina este normala mai ales in stadiile incipiente.

Hormonul numit insulina permite celulelor corpului sa utilizeze glucoza ca sursa de energie. Cand secretia de insulina este insuficienta sau cand insulina nu-si indeplineste rolul in organism, afectiunea se numeste diabet zaharat. Diabetul poate fi tinut sub control printr-o supraveghere atenta a dietei si a greutatii si prin exercitii fizice, ca supliment al tratamentului medical.

Prin digestie, unele alimente cu carbohidrati sunt transformate in zahar (glucoza, mai exact) mai repede decat altele. Acestea au un indice glicemic mai inalt. Diabeticii ar trebui sa opteze pentru alimentele care se digera mai lent. Un aport de grasimi si proteine poate sa scada indicele glicemic al unei mese. Consultati dieteticianul sau medicul inainte de a va modifica dieta.

Alimente cu indice glicemic foarte scazut: legume verzi, fasole boabe, alune, branza, unt, soia, linte, peste, oua, crustacee, orz, carne, fructe ;
Indice glicemic scazut: fasole la cuptor, mazare, naut, fasole neagra, cartofi dulci, nuci, porumb dulce, mere, portocale, struguri, iaurt, pere, paine de secara, paste, fulgi de ovaz ;
Indice glicemic moderat: pepene rosu, sfecla, banane, stafide, paine alba si integrala, biscuiti din secara, mussli, orez, zahar cristalizat ;
Indice glicemic foarte inalt: miere, orez expandat, fulgi de porumb, prajituri din orez, morcovi, bagheta, pastarnac, cartofi.
Tipul 1 necesita tratamentul cu insulina prin injectie.

Citeste si:

mini ghid de sanatate si viata

Mini-ghid de sanatate si…

Este cel mai bun ghid de sanatate care exista! Sanatate 1. Bea multa apa. 2. Ia un mic dejun de rege, un dejun de print si o cina de cersetor. 3. Mananca mai multa mancare care creste in copaci si in…
Continuare >
miere de albine

Mierea de albine,…

O COMBINATIE CURATIVA INTRODUCERE: - S-a descoperit ca o combinatie de miere cu scortisoara poate vindeca majoritatea bolilor.- Mierea este produsa in majoritatea tarilor lumii. - Medicina…
Continuare >

Ardei iute plus tuica…

Deci atac la ardei iute, si..."tuica de prune" ....cu limita....???!!!Ardeiul iute: iti vine sa crezi? Pai, ... sa-ti cam vina !!! Unele dintre beneficiile pentru sanatate ale ardeiului iute sunt…
Continuare >